Natives Walnuss-Öl Extra

Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren, hallo@laux-manufaktur.de

Produktinformationen "Natives Walnuss-Öl Extra"

Goldgelb und so nussig: Wertvolles Walnussöl.

Walnussöl gehört zu den wertvollen Nussölen, die nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit einem hohen Anteil an natürlichen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren punkten. Handverlesene, frische Walnusskerne aus Deutschland und die schonende, rein mechanische Herstellung geben unserer Walnuss Öl seinen authentischen, fein-herben Geschmack. Und der passt einfach unglaublich gut in Dressings für deftigen Kartoffelsalat oder knackige, aromastarke Blattsalate wie Feldsalat oder Radicchio. Aber auch feinem Wurzelgemüse, wie zum Beispiel Spargel, gibt es das gewisse Etwas. Deshalb träufeln nicht nur ausgesprochene Foodies ein paar Tropfen des wertvollen Speiseöls mit der schönen goldgelben Farbe über feinen Fisch und sogar als Topping auf Desserts, wie Vanilleeis.

Walnussöl ist es von Natur aus laktose-, milcheiweiß- und glutenfrei. Das Öl ist aufgrund seiner hochwertigen Inhaltsstoffe sehr empfindlich und muss kühl - am besten stehend im Kühlschrank - und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen der Flasche zügig verbrauchen. Ohne Geschmacksverstärker. Manufakturqualität.

Es zeichnet sich durch einen unvergleichlichen typischen Walnussgeruch und Geschmack aus. Walnussöl ist ein sehr beliebtes, leichtes Speiseöl. Walnüsse werden auch in der Vollwertkost in vielerlei Formen verwendet, sie finden Verwendung in der Konditorei, bei der Pralinen-und Süßwarenherstellung. Walnussöl ist recht gut haltbar. Speiseöle sind aber lichtempfindlich und deshalb am Besten in dunklen Flaschen untergebracht. Im Anbruch sollte das Öl kühl aufbewahrt werden.

Es sollte ausschließlich für die kalte Küche verwendet werden, besonders für Blattsalate, Hülsenfrüchte und kräftige, würzige Salate. Aber auch mit Frischkäse, Schafskäse oder Ziegen-Frischkäse mit Honig und Walnüssen verfeinert, sollten Sie es probieren. Kombinieren Sie es mit Himbeer- und Johannisbeeressig, weißem Balsamico oder Himbeerbalsam.

Dressing-Tipp: Verrühren Sie 2 EL Himbeer-Balsam-Essig mit 2 TL Feigen-Senf, Salz und Pfeffer. Geben sie nun tröfchenweise unter ständigem Rühren 6 EL Walnuss-Öl hinzu, so dass eine cremige Sauce entsteht.

Produktnummer: 2515502

Herkunftsland USA

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Laux GmbH
Europa-Allee, 29
54343 Föhren
Deutschland

EAN 4013149150259

Vegan
Glutenfrei
Ohne Knoblauch
Sojafrei
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei

Geschmack:	nussig

5 von 5 Bewertungen

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23. Mai 2014 11:18

Ein sehr gutes Walnuss-Öl!

Ein Öl mit einem unvergleichlich intensiven Aroma von Walnüssen, das ich sehr gern mit Himbeer- oder Aprikosen-Essig zu allen Blattsalaten kombiniere. Meine Familie liebt es zum Avocado-Salat mit Gurke!

25. November 2014 14:29

seit Jahren gut

Zu Zeiten meines Studiums war dieses Öl für mich fast zu teuer, nun geht das mit dem Geld etwas leichter :-) Ich habe noch kein besseres, wenn auch viele teurere, Walnussöle gefunden als dieses hier vom FLASCHENGEIST. Preis und Qualität sind wirklich in gut. Und so kaufe ich es noch heute, wenn auch online und nicht mehr im schönen Laden in Münster.

22. Juni 2015 16:47