Thai Dip

Thailändisch kochen steht auch bei uns mittlerweile ganz oben auf der Rangliste. Süß, scharf und fruchtig zugleich verleiht diese Würzmischung Ihren Gerichten eine typisch asiatische Note – als Dip mit Joghurt und Mayonnaise, als Alternative zu Wok Gewürz, als Marinade oder als asiatische Sauce mit Kokosmilch zubereitet. Kurzum: Für Thai Gerichte jeder Art ist dieser Dip die perfekte Wahl. Verfeinern Sie Hühnchen, Gemüse und Fisch sowie Meeresfrüchte mit dieser Asia Gewürzmischung und ihrer leckeren Kombination aus ausgewählten Gewürzen.

Entdecken Sie unsere Thai-Rezeptideen für unseren Thai Dip:
- Dip selber machen: 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3 EL Mayonnaise und 2 EL Joghurt verrühren und ziehen lassen.
- Pad Thai: Ein Klassiker der thailändischen Küche! Bereiten Sie eine würzige Mischung aus Reisnudeln, Tofu oder Hähnchen, Eiern, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen zu, die mit einer Mischung aus Sojasauce, Tamarindenpaste und unserem Wajos Thai Dip verfeinert wird.
- Grünes Curry mit Gemüse und Kokosmilch: Genießen Sie die cremige Textur von Kokosmilch, kombiniert mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Aubergine. Würzen Sie das Curry mit unserem Thai Dip für ein würziges und aromatisches Geschmackserlebnis.
- Tom Kha Gai: Diese thailändische Kokossuppe ist eine perfekte Mischung aus würzigen und cremigen Aromen. Verwenden Sie Hähnchenbrust, Champignons, Galgant, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter, gewürzt mit unserem Thai Dip, für eine authentischen Geschmack.
- Som Tam (grüner Papayasalat): Dieser erfrischende Salat kombiniert grüne Papaya, Cherrytomaten, Bohnen, Erdnüsse und Thai-Chilis für eine harmonische Balance aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Verwenden Sie unseren Thai Dip als Basis für das Dressing, um den Salat mit einem exotischen Geschmack zu versehen. Massaman Curry mit Rindfleisch: Dieses reichhaltige Curry vereint zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen und einer würzigen Massaman-Curry-Paste. Verwenden Sie unseren Thai Dip, um dem Curry eine fruchtige Note zu verleihen und die Aromen perfekt abzurunden.
- Hähnchenspieße mit Thai-Dip: 400g Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, auf Holzspieße stecken und in etwas Öl (z.B. Wajos Albaöl) in der Pfanne anbraten – mit etwas Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit 3 EL Thai Dip nach Rezepthinweis anrühren, 200g Frischkäse und 100 ml Sahne untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 Bund Frühlingszwiebeln abwaschen, abtropfen und in feinen Ringen geschnitten dazugeben. Sobald die Hähnchenspieße gold-braun sind, zusammen mit dem Dip auf einem Teller anrichten.